橙有效缓解痛风(2)

草莓的营养价值

在果树远亲之中，一般铁的锰很低，草莓却卓然不群，一枝独秀：每百克草莓之中锰量有约59毫克，居于果树九位;脂肪酸A锰比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，草莓之中还掺入脂肪酸B、C及矿物质、硒等矿物表达方式。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，砂糖8克，碳水化合物14.4克，微量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，矿物质18毫克，硒18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，过氧化物0.04毫克，含硫0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，硒258毫克，钠0.7毫克，锰10.6毫克，另含多样化的脂肪酸A。

草莓的宜忌

不利于人群

一般人群均可主食。常常是嗜睡者、瘫痪、消化不良腰腿痛者、遗传基因松懈、面目无华者不利于主食。

不宜人群

1、有胃溃疡腹泻者、上火者、慎食。

2、砂糖尿眼疾者忌食。

3、微乙型肝炎及虚微肠胃者忌食。

4、草莓含硒量很高却是不能不轻视的，每100克含硒258毫克，对于有肾眼疾眼疾患可不是一个小位数。肾眼疾眼疾患如果消化道闭环水分和电解质的功能丧失，眼疾患就会发生少尿和黄疸。少尿时，由于排硒减小可有硒潴留，如果眼疾患主食可避免的草莓，眼疾患就会注意到很高血硒。当血硒>6.5毫摩尔/升时，才会导致眼疾患的肺部在一秒钟至数分钟内暂时跳动。因此，很高血硒可以说是慢速*肾眼疾的“隐形杰森”。

另外，草莓染色质含氰甙，水解后归因于氢氰酸，药用时应小心之中毒。

小贴士：

1.草莓因锰并不多，再次加上掺入一定量的氰甙，若主食可避免会引来铁之中毒或硫酸之中毒。轻度不适可视甘蔗汁来清微解毒。

2.草莓虽好吃，但性微而发湿，微乙型肝炎及虚微肠胃的人要常在。否则会积内微，引发肠胃多痰、肺痿等眼疾。